Các nhà khoa học phát triển phương pháp tạo ra thực phẩm từ điện
Đói là một vấn đề khó ngủ, và mặc dù tất cả những nỗ lực và tiến bộ công nghệ đã được thực hiện trong những thập kỷ gần đây, nó vẫn còn lâu mới bị xóa sổ trên thế giới. Nhưng bạn không nghĩ rằng các nhà khoa học chỉ quan tâm đến việc khám phá những ngôi sao xa xôi hoặc đưa con người vào vũ trụ (chúng tôi ở đây tại Mega Curious đã đọc nhiều lời phàn nàn của độc giả về vấn đề thiên văn học này)! Cũng có những người phá vỡ đầu của họ để tìm giải pháp cho các vấn đề của Trái đất.
Theo Tom Ward của Futurism, một nhóm các nhà nghiên cứu Phần Lan đã tuyên bố phát triển một phương pháp cho phép thực phẩm được tạo ra từ điện. Chúng tôi phải thú nhận rằng thực phẩm xuất phát từ trải nghiệm trông không ngon miệng - như bạn có thể thấy dưới đây - nhưng hãy khách quan: điều quan trọng là giá trị dinh dưỡng và chấm dứt nạn đói thế giới!
Lò phản ứng sinh học
Theo Tom, các nhà khoa học đã phát triển một lò phản ứng sinh học tạo ra các phần protein đơn bào dinh dưỡng có thể được tiêu thụ thay thế cho các bữa ăn bình thường. Toàn bộ quá trình liên quan đến việc sử dụng nước, carbon dioxide, điện và vi khuẩn và được đưa vào hoạt động từ việc sử dụng năng lượng tái tạo.
Về cơ bản, sau khi trộn các thành phần của tinh tế trong lò phản ứng sinh học và phản ứng với chúng bằng điện phân, các nhà nghiên cứu đã thu được một loại bột có thành phần bao gồm hơn 50% protein và 25% carbohydrate. Theo các nhà khoa học, kết cấu của thực phẩm tổng hợp có thể được thay đổi bằng cách sử dụng các loại vi khuẩn khác nhau - và thật không may, không có chi tiết nào về hương vị của sản phẩm đã được phát hành tại thời điểm này.
Trên thực tế, như Tom giải thích ngay bây giờ, trọng tâm của các nhà nghiên cứu là phát triển công nghệ để nó có thể được sử dụng để sản xuất protein này trên quy mô lớn. Đó là bởi vì một lò phản ứng sinh học cỡ cốc hiện mất khoảng hai tuần để sản xuất một gram thực phẩm - điều đó có nghĩa là trước khi nó trở nên khả thi về mặt thương mại, hệ thống cần phải được tối ưu hóa.
Tuy nhiên, theo các nhà khoa học Phần Lan, xem xét khung thời gian thực tế - và tất cả các vấn đề công nghệ và pháp lý liên quan đến dự án - điều này có thể được chinh phục trong thập kỷ tới. Nhưng, theo Tom, đáng để chờ đợi và đầu tư vào, vì tiềm năng của hệ thống giúp loại bỏ nạn đói là rất lớn.
Hứa
Hệ thống được phát triển bởi các nhà khoa học có thể được sử dụng để bỏ đói những người đói sống ở những nơi không thể trồng trọt thực phẩm, chẳng hạn như sa mạc, vì nó hoạt động độc lập với các yếu tố môi trường - chẳng hạn như nông nghiệp hoặc chăn nuôi, phụ thuộc vào độ ẩm, nhiệt độ, loại đất và đồng cỏ.
Ngoài ra, nói về đàn gia súc, ngành công nghiệp thịt hiện chiếm 14 đến 18% lượng khí thải nhà kính toàn cầu. Đối với hệ thống cũng sẽ có tác động tích cực đến khu vực này nếu được thực hiện trên quy mô lớn, vì nó có thể giảm lượng khí thải bằng cách giảm nhu cầu thực phẩm và đồng cỏ cần thiết để nuôi động vật, cũng như cho phép sử dụng không gian cho việc nuôi của chúng. cho những thứ khác.
