Kem "Caca" Pilsen: bạn có uống bia với nước thải không?

Sau khi uống bia với phân cừu, thế giới có thể giành được một phiên bản đồ uống khác được pha chế với sự pha trộn của ... nước thải tinh khiết nhất!

Vâng, tin tức đến từ Hoa Kỳ, chính xác hơn là từ thành phố Portland (Oregon), nơi một cơ sở xử lý nước uống địa phương đang kiến ​​nghị môi trường để cho phép họ tái sử dụng nước thải để thực hiện bia. Nhưng tất nhiên, nước sẽ trải qua một quá trình thanh lọc cứng nhắc.

Theo một bài báo của Saffron Alexander của The Telegraph, phát ngôn viên của công ty Mark Jockers cho biết hệ thống lọc đặc biệt của họ làm cho nước thải sạch hơn bất kỳ loại nào khác. "Nước đến từ hệ thống có độ tinh khiết cao là sạch nhất trên hành tinh", ông nói.

Mark cũng nói rằng nước họ xử lý được sử dụng cho tưới tiêu, nhưng thị trường nước thải tái chế có nhiều thứ hơn để cung cấp. Nhưng các nhà sản xuất đồ uống nói gì?

Art Larrance, người sáng lập thương hiệu bia Cascade Brewing, cho biết sử dụng nước tái chế có thể giúp ngành sản xuất bia trở nên bền vững hơn. "Ở California, các nhà sản xuất bia thủ công đang phải vận chuyển nước đến các nhà máy vì thiếu nó ở bang này. Vì vậy, đây là một vấn đề thực sự", ông nói.

Và, nhân tiện, ý tưởng về bia làm bằng nước thải có tất cả mọi thứ để cất cánh, bởi vì một phiên điều trần công khai vào tháng Hai cho thấy sự ủng hộ cho đề xuất của công ty nước uống.

Vào thời điểm đó, Marcia Danab, phát ngôn viên của Cục chất lượng môi trường Oregon, thừa nhận rằng bộ này có khả năng thông qua một khuyến nghị cho Ủy ban chất lượng môi trường nhà nước ủng hộ ý tưởng này. Vì vậy, nếu tất cả diễn ra như mong đợi, cư dân Portland (và có lẽ là phần còn lại của thế giới) có thể thưởng thức một loại bia làm từ nước, từ một nguồn khác.