Chỉ dành cho những người có dạ dày: hãy xem quá trình tiêu hóa trông như thế nào [video]

Cơ thể con người là một cỗ máy thông minh và tuyệt vời, vì vậy hầu hết các quá trình được thực hiện bởi nó thậm chí không phụ thuộc vào ý chí của mỗi người và video bạn sẽ thấy tiếp theo là một bằng chứng về điều đó. Trong đó, chúng ta có thể thấy chặt chẽ quá trình tiêu hóa hoạt động như thế nào.

Khi chúng ta đưa thức ăn vào miệng, quá trình tiêu hóa bắt đầu. Các tuyến nước bọt ở dưới cùng của lưỡi đã tiết ra nước bọt để thức ăn đi xuống dễ dàng hơn và được tiêu hóa tốt hơn. Trong dạ dày, thức ăn bị nghiền nát trong khi cơ quan tiết ra dịch dạ dày và được nghiền thành chất lỏng. Từ đó, hỗn hợp thơm ngon này được gửi đến ruột non.

Chính trong phần ruột này, hầu hết các chất dinh dưỡng chúng ta ăn vào đều được hấp thụ. Tất cả điều này xảy ra nhờ vào cái gọi là chuyển động nhu động, là những cơn co thắt cơ bắp khiến các cơ quan này di chuyển và ngấm thức ăn. Sức mạnh của những cơn co thắt này lớn đến mức chúng ta có thể ăn lộn ngược nếu muốn.

Thành trong của ruột được hình thành bởi các cấu trúc giải phóng các enzyme giúp tiêu hóa thức ăn. Vai trò của tuyến tụy cũng rất quan trọng đối với tiêu hóa: Nó tạo ra một chất được gửi đến ruột non khi bolus đi qua nó, chống lại tác động của axit dạ dày.

Trong khi tất cả điều này đang xảy ra, túi mật, hoạt động mạnh đến gan, giải phóng mật, một chất lỏng màu vàng xanh giúp cải thiện tiêu hóa chất béo và tạo điều kiện cho sự hấp thụ chất dinh dưỡng từ những gì chúng ta ăn. Sau 1 giờ 30 phút làm việc, ruột non đã hấp thụ hầu hết các chất dinh dưỡng của thực phẩm - toàn bộ quá trình tiêu hóa mất trung bình 12 giờ.

Sau khi bolus đi qua ruột non, đến lượt ruột già đến được bột. Hai phần của ruột được ngăn cách bởi một van ngăn thực phẩm đi theo con đường khác. Một trong những chức năng của ruột già về cơ bản là để đối phó với phần còn lại của thức ăn không được cơ thể hấp thụ, và tất nhiên là để loại bỏ các tế bào chết trong cơ thể chúng ta tích tụ trong quá trình tiêu hóa.

Công việc chính của ruột già là lấy nước từ chiếc bánh không ngon miệng này. Thành bên trong của cơ quan này được tạo thành từ nhiều vi khuẩn "tốt", không có ở đó vì chúng ta bị nhiễm trùng, nhưng vì chúng rất cần thiết cho sức khỏe đường ruột của chúng ta. Đây là những vi sinh vật sản xuất enzyme có khả năng phá vỡ carbohydrate phức tạp, các chất trong một số thực phẩm mà không có sự trợ giúp của các vi khuẩn này sẽ không được tiêu hóa hoàn toàn.

Sau tất cả chuyến du lịch nội bộ này, chúng tôi sẵn sàng trục xuất phần còn lại của thực phẩm không còn phục vụ chúng tôi nữa, và quá trình tiêu hóa kết thúc theo cách tự nhiên và có phần kinh tởm: lên ngôi.