Tín dụng: Thinkstock

Đặt cược vào trái cây theo mùa là một cách thông minh để thêm nhiều chất dinh dưỡng vào thực đơn mà không tốn quá nhiều, và là cơ hội tốt để thay đổi chế độ ăn uống của bạn. Và đầu mùa thu đó, vẫn có thể tìm thấy ổi với giá bạn bè để giúp ăn kiêng.

Đối với những người muốn giảm cân, trái cây được liên minh là giàu chất xơ có lợi cho cảm giác no, có nghĩa là bạn sẽ không cảm thấy đói trong một thời gian dài. Ngoài ra, cứ 100 gram trái cây trung bình chỉ có 54 calo, bất kể nó có màu đỏ hay trắng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng tại Học viện Mobi Dick, Amanda Nogarolli, ổi nổi bật vì có tiềm năng chống oxy hóa lớn, vì màu đỏ có rất nhiều lycopene. Một sự tò mò khác là nó là một nguồn vitamin C phong phú, có lượng chất dinh dưỡng này gấp năm lần so với cam. Do đó, tiêu thụ liên tục giúp chống lại cảm cúm và cảm lạnh. Trái cây cũng cung cấp vitamin A.

Để tận hưởng những lợi ích, chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ ổi ba lần một tuần và do đó cải thiện khả năng miễn dịch. Nó đáng để tiêu thụ dưới dạng nước ép hoặc thậm chí là trái cây được khử trùng tốt.

Tuy nhiên, những người không quan tâm lắm đến calo cũng có thể thử các công thức trái cây sáng tạo hơn như bánh pudding dưới đây.

Bánh ổi hương vị ổi

Tín dụng: Sinh sản - Mọi thứ ngon tuyệt

Thành phần:

• 2 lon sữa đặc (mỗi hộp 395 g)
• 3 hộp kem chua (mỗi hộp 200 g)
• 2 muỗng canh sữa bột
• 200 hoặc 250 mL nước ép ổi cô đặc
• Quả ổi trong xi-rô
• 2 gói gelatin không màu (hoặc 24 g)
• Những lát ổi để trang trí

Chuẩn bị:

Đánh trong máy xay sinh tố sữa đặc, kem, sữa bột và nước ép ổi. Sau khi mọi thứ được trộn đều, cho ba nửa quả ổi vào xi-rô và đánh thêm một chút nữa, để nguyên miếng. Sau đó chuẩn bị hai gói gelatin trên giấy cói với 10 muỗng nước. Đun ở nhiệt độ thấp, luôn trộn gelatin mà không cần đun sôi. Thêm vào các thành phần khác bằng một cái muỗng. Đặt trong tủ đông trong 2 đến 3 giờ ở dạng nhựa, thủy tinh hoặc silicone có một lỗ ở giữa và được bôi mỡ nhẹ bằng bơ thực vật. Cuối cùng, mở đĩa ra, trang trí bằng dải ổi trong xi-rô hoặc với những lát trái cây tự nhiên. Cũng có thể đổ một ít xi-rô ổi lên trên bánh pudding. Vì vậy, chỉ cần phục vụ.