Hai năm trước, Mega tò mò đã đưa tin có ý định thay đổi bữa sáng của những người hâm mộ bia. Đó là bởi vì một nhà máy bia Ý, theo thỏa thuận với một nhà sản xuất sô cô la trong cùng một quốc gia, đã thêm bia vào bột sô cô la. Vâng, bây giờ, một nữ doanh nhân người Mỹ dự định ra mắt một dòng thạch chỉ có bia ở Anh vào đầu năm 2016, theo một báo cáo trên trang web Mirror.

Nancy Warner, người đứng đầu sản phẩm mới, đã sản xuất thạch trong một thời gian. Chỉ được làm từ bia, đường và pectin, một chiết xuất từ ​​trái cây họ cam quýt được sử dụng như một chất keo, mứt có tám hương vị khác nhau, bao gồm các loại bia có màu sáng đến đậm.

Phát minh này dành cho những người thực sự thích bia, vì trong một bình 450 ml, 225 ml hoàn toàn là từ thức uống. Nhưng hãy bình tĩnh, đừng nghĩ rằng khi tiêu thụ món mứt này cho bữa sáng đã phải đi bộ, hoặc taxi, để làm việc để không rơi vào bất kỳ trò vui nào ngoài kia. Sản phẩm không chứa cồn, vì toàn bộ nồng độ cồn của bia được sử dụng biến mất trong quá trình sản xuất thạch.

Sản xuất đi từ doanh nghiệp nhỏ với vài chục mỗi tuần đến hơn 3.000 chậu được sản xuất hàng tuần

Nancy cho biết cô đã phát triển sản phẩm sau khi lập blog ẩm thực để bận rộn sau khi không tìm được việc làm trong lĩnh vực của mình - Nancy là một kiến ​​trúc sư và đã làm việc hơn 10 năm với ngành khảo cổ học ở Mỹ. Blog đã lần lượt giải quyết 'nghiện đồ hộp' của tôi và từ đó trở đi, 'nghiện đồ hộp' đã trở thành một doanh nghiệp nhỏ, anh nói với một cuộc phỏng vấn với Mirror.

Với "nghiện" đóng hộp và người yêu bia tuyệt vời, cô quyết định thoát ra khỏi sự giống nhau và đoàn kết hai người. Theo cô, cô đã mệt mỏi với các loại thạch trái cây truyền thống và thay đổi hoàn toàn kho của mình cho các loại đồ uống có cồn như bia và rượu vang (vâng, cô cũng làm thạch rượu vang). Theo bà Nancy, lựa chọn này không gây ra những thay đổi lớn trong quá trình sản xuất. Tôi làm thạch bia giống như cách tôi làm thạch trái cây. Sự khác biệt duy nhất là thay vì nước trái cây cho trẻ em, tôi sử dụng trái cây cho người lớn, so sánh với nữ doanh nhân.

Cặp vợ chồng Nancy và Walter Warner, chủ sở hữu của doanh nghiệp mứt bia

Việc chấp nhận sản phẩm tốt đến mức, cùng với chồng Walter, bà Nancy rời nhà để thành lập một nhà bếp thương mại, tăng sản lượng từ vài chục đến hơn ba nghìn lọ mứt mỗi tuần. Về sự kết hợp lý tưởng với sản phẩm, Nancy giải thích rằng nó phù hợp với phô mai, nhưng có thể là một sự khác biệt tốt đẹp cho thịt và rau.

Ngoài bia và rượu vang, Nancy còn sản xuất các loại thạch có hương vị kỳ lạ khác như cà phê, bánh táo và bánh cà rốt.

Bạn có tò mò muốn thử các loại thạch làm từ bia không? Hãy cho chúng tôi biết bạn nghĩ nó sẽ là sản phẩm như thế nào trong Diễn đàn tò mò Mega