Biến lò nướng gia đình của bạn thành lò nướng pizza với thủ thuật này

Nếu bạn yêu thích pizza và muốn thử các kỹ năng nấu nướng tại nhà mà không phải đầu tư nhiều tiền để mua hoặc xây dựng một lò nướng đặc biệt, hãy xem mẹo vàng này được đăng bởi những người ở Instructables. Họ dạy cho bạn một mẹo nhỏ để bạn có thể đơn giản và rẻ tiền thích nghi với cái lò nướng mà bạn có ở nhà.

Như bạn đã biết, đá pizza không chỉ nướng bột và trám đều hơn và hiệu quả hơn - vì chúng phân phối nhiệt tốt hơn - chúng cũng có thể được sử dụng để giữ ấm cho pizza trong khi nó được phục vụ. Tuy nhiên, theo hướng dẫn của trang web, để sáng tạo ẩm thực của bạn có thể có lớp nướng đó ở trên, chỉ cần đặt một viên đá dự phòng lên vỉ nướng trên cùng của lò nướng trên bánh pizza.

Tiệm bánh tại nhà

Theo Instructables, viên đá thứ hai này làm cho lò nướng của bạn hoạt động giống như những lò gạch mà chúng ta thấy trong các loại bánh pizza, vì đá trên, một khi được nung nóng, làm tăng đáng kể nhiệt giữa hai lớp. Nhưng nếu bạn không có những dụng cụ này trong tay, đừng lo lắng! Có một mẹo nữa để giải quyết vấn đề này.

Đá pizza được làm bằng gốm, vì vậy bạn có thể sử dụng các khối có cùng chất liệu - miễn là chúng không được tráng men hoặc tráng men - thay cho các hình dạng. Bạn có thể tìm thấy chúng tại các cửa hàng chuyên cung cấp và xây dựng, chỉ cần nhớ rằng cả đá và khối không thể được đặt trong lò khi trời nóng!

Sau đó, sau khi đặt những viên đá hoặc khối gốm lên các thùng, bật lò nướng càng cao càng tốt và để ấm trong 45 phút trước khi nướng bánh pizza.