Chất béo có thể đạt tới vòng eo trong vòng chưa đầy bốn giờ

Trứng chiên, thịt xông khói và các thực phẩm béo khác có thể rất ngon đối với một số người, nhưng bạn phải biết rằng ăn quá nhiều của họ không lành mạnh - cho đến nay, không có gì mới trong lịch sử. Tin tức này xuất phát từ nghiên cứu được công bố bởi Đại học Oxford, trong đó phát hiện ra rằng chất béo ăn vào mất ít hơn bốn giờ để gửi vào hông.

Giáo sư Fredrik Karpe, một chuyên gia về béo phì, phụ trách các nghiên cứu. Để đi đến kết luận, ông yêu cầu các tình nguyện viên ăn những thực phẩm rất béo có chứa đồng vị carbon có thể truy nguyên. Trái với suy nghĩ của nhiều người, chất béo không được giải phóng từ từ vào máu và bị đốt cháy bởi các cơ bắp, và không chỉ là chất béo dư thừa được tích hợp vào cơ thể.

Trên thực tế, trong khoảng một giờ có thể tìm thấy chất béo trong máu. Đến ba đến bốn giờ sau khi uống, phần lớn nó đã được tích hợp vào mô mỡ, đặc biệt là quanh eo - đó là dự trữ năng lượng trong thời gian ngắn. Khi cơ thể đòi hỏi nhiều năng lượng hơn, chất béo trong vùng sẽ bị đốt cháy. Mặt khác, nếu người đó tiếp tục ăn thức ăn béo, dự trữ lipid sẽ được mang đến hông (thời gian dài).

Nguồn: Tàu điện ngầm