Nghiên cứu xác nhận không có thực phẩm nào có thể gây nghiện

Bạn có biết rằng nhảm nhí làm hỏng bất kỳ chế độ ăn kiêng nào và mọi người luôn đưa ra lý do rằng họ không ngừng ăn vì họ nghiện? Vâng, bây giờ họ tốt hơn nên đưa ra một quan điểm khác, vì theo một bài báo trên tạp chí Neuroscience & Biobehavior Nhận xét, không có thực phẩm gây nghiện.

Các nhà nghiên cứu thấy rằng không có gì để chứng minh rằng thực phẩm có nhiều đường hoặc chất béo, ví dụ, có thể gây nghiện ở một người. Điều này là do não không hoạt động giống như các chất dinh dưỡng khi nó phản ứng với các loại thuốc như cocaine hoặc heroin.

Vậy tại sao chúng ta không thể ngừng ăn những thứ nhất định?

Điều thực sự xảy ra là mọi người phát triển một sự ép buộc tâm lý đối với một số thành phần sau khi ăn và cảm thấy tốt. Bộ não liên kết thực phẩm đó với niềm vui và chúng tôi luôn muốn chúng. Điều tương tự cũng đúng với cờ bạc hoặc nghiện sex chẳng hạn.

Nếu thực phẩm gây nghiện, vấn đề béo phì sẽ không thể giải quyết. Thay vì đổ lỗi cho sô cô la, soda hoặc bánh mì, mọi người cần trải qua một chế độ ăn kiêng và học được rằng không có gì là không thể cắt giảm từ chế độ ăn uống của họ.

Phát hiện của các nhà nghiên cứu

"Mọi người cố gắng tìm lời giải thích hợp lý cho việc thừa cân và thật dễ dàng để đổ lỗi cho thực phẩm. Một số người có mối quan hệ gây nghiện với một số loại thực phẩm họ có thể ăn quá nhiều, bất chấp rủi ro về sức khỏe", TS. John Menzies, nhà nghiên cứu tại Đại học Edinburgh (Scotland).

Ông nói thêm: "Nhiều cách điều trị có thể mở ra nếu chúng ta nghĩ về tình trạng này như một chứng nghiện hành vi hơn là nghiện dựa trên chất gây nghiện."

Suzanne Dickson, giáo sư tại Đại học Gothenburg (Đức) cho biết thêm: "Đã có một cuộc tranh luận lớn về việc liệu đường có gây nghiện hay không. Hiện tại có rất ít bằng chứng ủng hộ ý tưởng rằng bất kỳ mặt hàng nào, dù là thành phần, thực phẩm, phụ gia hay kết hợp thành phần, có đặc tính gây nghiện. "

***

Vì vậy, bây giờ, trước khi bạn tiếp tục nói rằng bạn nghiện sô cô la hoặc bắt buộc phải uống soda, hãy nhớ rằng họ không chịu trách nhiệm cho "cơn nghiện" của bạn. Lỗi không phải ở họ, mà là ở bạn!