Ew! Họ đã phát minh ra pho mát làm từ vi khuẩn nách và chân người

Được rồi, có những loại phô mai không có mùi rất thơm, có mùi thơm thậm chí đề cập đến một số mùi cơ thể không được đánh giá cao. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi nếu một số sản phẩm này thực sự được phát triển từ vi khuẩn có mùi ở người? Ew!

Vì vậy, hãy lưu ý rằng một cặp nhà khoa học - được tạo thành từ Christina Agapakis và Sissel Tolaas của Na Uy - đã quyết định chơi với sinh học và tạo ra các loại phô mai có mùi từ vi khuẩn gây ra mùi hôi thối và mùi mồ hôi. Các vi sinh vật được thu thập từ nách và bàn chân của những người khác nhau và sau đó được sử dụng để tạo ra một phần phô mai khác nhau.

Bó hoa độc đáo

Đầu tiên, cặp đôi đã phát triển nuôi cấy vi khuẩn thu thập từ da của các cá thể khác nhau và sau đó phân lập các loại vi khuẩn khác nhau, được xác định và phân tích. Mỗi mẫu được phục vụ để tạo ra một loại phô mai độc đáo, có mùi và đặc điểm cụ thể, là kết quả của quá trình chuyển hóa của một nhóm vi sinh vật cụ thể.

Các sản phẩm sẽ được giới thiệu tới công chúng như một phần của triển lãm có tên "Grow Your own ... Life After Nature" - hay "Grow Your own ... Life After Nature", được tổ chức bởi Trinity College Dublin tại Ai-len Những gì chúng ta không biết là liệu cũng sẽ có một loại nếm, hoặc nếu có bất cứ ai sẵn sàng để nếm thử các món ngon. Nhân tiện, bạn có dám nếm một miếng phô mai hôi thối này không?