CRISPR trên đĩa: Hoa Kỳ cho phép chỉnh sửa gen của thực phẩm

Vào tháng 9 năm 2017, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã ủy quyền cho một phiên bản của nhà máy Camelina, một loại hạt được chỉnh sửa gen bằng kỹ thuật CRISPR, để có được sản xuất dầu omega-3 phong phú hơn. Dầu có thể được sử dụng trong nhiên liệu sinh học và thay thế cho dầu cá trong nuôi trồng thủy sản.

Việc ủy ​​quyền diễn ra nhanh hơn bình thường bởi vì theo bộ phận này, chính xác là không có chỉnh sửa gen, vì không có DNA ngoại lai nào được thêm vào, nhưng một bản chỉnh sửa của bản gốc đã được thực hiện. Mối quan tâm về việc thêm gen vượt ra ngoài sức khỏe người tiêu dùng, đó cũng là một mối quan tâm đối với môi trường.

Vào tháng 4 năm 2016, bộ đã cho phép một loại thực phẩm được làm bằng CRISPR. Đó là một loại nấm được chỉnh sửa để nó không bị tối đi nhanh chóng. Cũng không chứa sự giới thiệu của vật liệu di truyền, quá trình khả thi đã được đẩy nhanh.

Quá trình hiệu quả hơn này tạo ra một thực tế mới cho các công ty công nghệ sinh học, như nhà phát triển của Camelina: Yield10. Sự khác biệt về thời gian và chi phí là rất đáng kể. Trong quy trình thông thường, việc tạo, thử nghiệm và ủy quyền nhiều hơn có thể sẽ mất khoảng 6 năm, trong khi trong trường hợp này, mọi thứ đã xảy ra trong vòng 2 năm để hoàn thành dự án và thêm 2 tháng nữa để ủy quyền.

CRISPR / Cas

CRISPR là một phương pháp kỹ thuật di truyền rất chính xác có thể được sử dụng trên bất kỳ sinh vật nào. Tên này đề cập đến một phần của hệ thống miễn dịch vi khuẩn và từ viết tắt của cụm từ "cụm lặp đi lặp lại ngắn, thường xuyên xen kẽ." Với bộ sưu tập trình tự DNA này được liên kết với một enzyme (Cas9), có thể cắt bộ gen tại vị trí được xác định bởi các nhà sinh học để thực hiện các chỉnh sửa.

2

Phương pháp này có triển vọng trong nhiều lĩnh vực và có thể tác động mạnh mẽ đến sinh thái, giúp bảo tồn các loài hoặc chống lại bệnh tật (ví dụ bằng cách chỉnh sửa các gen sẽ tiêu diệt muỗi truyền bệnh sốt rét từ từ).

Phương pháp này đã đạt được sự nổi bật trong một số thí nghiệm, bao gồm cả khỉ đột biến được lập trình, thử nghiệm để ngăn ngừa nhiễm HIV trong tế bào người, và, bởi các nhà khoa học Trung Quốc, trong phôi người để thử nghiệm kỹ thuật chống lại bệnh di truyền.

CRISPR trên đĩa: Hoa Kỳ cho phép chỉnh sửa gen của thực phẩm thông qua TecMundo