Tín dụng: Shutterstock

Truyền thống sản xuất các loại thảo mộc, hoa và trái cây là cổ xưa. Như vậy, trà đã qua nhiều thế hệ và vẫn là một trong những lựa chọn được đánh giá cao nhất trên thế giới. Tuy nhiên, hơn một thức uống lý tưởng để uống quanh năm, mỗi loại trà có thể có lợi ích sức khỏe khác nhau.

Ngon và tốt cho sức khỏe, trà có thể được kết hợp vào chế độ ăn uống để giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất, giải độc cơ thể hoặc giúp thư giãn sau một ngày bận rộn và mệt mỏi. Ngoài ra, mỗi loại thảo mộc có tính chất đặc biệt, từ hành động chống oxy hóa đến giảm khó chịu ở bụng, ví dụ.

Với rất nhiều lợi thế, không có lý do gì để không có ít nhất một tách trà ngay trước khi đi ngủ. Chắc chắn các tính chất của thức uống sẽ mang lại kết quả tuyệt vời cho cơ thể bạn khỏe mạnh và tự nhiên nhất có thể.

Các tính chất của trà

Bên cạnh việc là một thức uống ngon, mỗi loại trà có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của bạn và giúp đỡ rất ít khi giảm cân, thư giãn hoặc cải thiện tiêu hóa. TodaEla đã nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng Claudio Souza, người đã giải thích cho chúng tôi rõ hơn về các chức năng chính của trà và cách chúng hoạt động trong cơ thể.

Tín dụng: Thinkstock

Trà lợi tiểu

Chúng là những chất giúp hoạt động của thận, giúp bài tiết chất thải trao đổi chất do cơ thể sản xuất. Bằng cách khuyến khích loại bỏ chất thải này, các loại trà lợi tiểu thường góp phần rất lớn vào việc giảm cân.

Các loại thảo mộc lợi tiểu được khuyên dùng nhất là trà trắng, trà đen, trà xanh, trà đỏ, chanh và carqueja.

Trà nhẹ

Họ là những người có sức mạnh để giảm hoạt động của hệ thống thần kinh trung ương, hoạt động thư giãn cơ bắp và gây ra giảm lo lắng và căng thẳng cơ thể. Để tận dụng tốt hơn các tác dụng, chuyên gia dinh dưỡng Claudio Souza khuyên rằng loại trà này nên được uống vào ban đêm, ngay trước khi đi ngủ.

Các loại thảo mộc làm dịu được khuyến khích nhất là cây thì là và hoa cúc.

Trà chống oxy hóa

Các phản ứng hóa học liên tục xảy ra trong cơ thể chúng ta có thể kích hoạt sự hình thành các gốc tự do, là những yếu tố gây ra thiệt hại cho cơ thể chúng ta, chủ yếu dẫn đến lão hóa. Flavonoid, có trong rau, trái cây và trà, có khả năng chống lại các gốc tự do và do đó ngăn ngừa lão hóa tế bào.

Các loại thảo mộc chống oxy hóa được khuyên dùng nhất là trà trắng và dâm bụt.

Trà kích thích

Trong khi các loại trà làm dịu hoạt động để làm chậm hoạt động của hệ thần kinh trung ương, các loại thảo mộc kích thích hoạt động trong cùng một khu vực để tăng xung thần kinh, do đó làm tăng lưu lượng máu, nhịp tim và huyết áp. Mục tiêu của việc uống loại trà này là để cải thiện sự sẵn sàng thực hiện các hoạt động hàng ngày. Yếu tố kích hoạt những phản ứng này là caffeine. Vì chúng là đồ uống tập trung một lượng lớn caffeine, chuyên gia khuyến nghị rằng việc tiêu thụ chỉ được thực hiện vào buổi sáng và buổi chiều để không ảnh hưởng đến việc nghỉ đêm.

Các loại thảo mộc kích thích được khuyên dùng nhất là trà xanh, trà đen và yerba mate.

Tín dụng: Shutterstock

Trà tiêu

Sau bữa ăn, thông thường một số người báo cáo sự xuất hiện của khó chịu đường tiêu hóa. Sự khó chịu này có thể được gây ra bởi các loại thực phẩm cụ thể hoặc thậm chí không dung nạp chất béo trong một số món ăn. Bằng cách này, những loại trà này giúp trong quá trình tiêu hóa và loại bỏ sự khó chịu. Loại thức uống này cũng giúp loại bỏ các tạp chất khỏi cơ thể, đặc biệt là từ gan, và cũng là một đồng minh giải độc tuyệt vời.

Các loại thảo mộc tiêu hóa được khuyên dùng nhất là hoa cúc, quả việt quất, bạc hà, carqueja, trà đỏ và trà xanh.

Sức mạnh của từng yếu tố

Ngoài các đặc tính lợi tiểu, làm dịu, chống oxy hóa, kích thích và tiêu hóa, có một số loại thảo dược có đặc tính đặc biệt có thể đóng góp rất lớn cho sức khỏe của cơ thể. Để hiểu rõ hơn về một trong những lợi ích này, TodaEla đã nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng Carolina Morais, người giải thích hành động của các loại thảo mộc phổ biến nhất.

• Rosemary: Ngoài việc là một người chữa bệnh mạnh mẽ, nó còn có chức năng tiêu hóa và hỗ trợ điều trị viêm dạ dày.
• Tỏi: Với tác dụng chống viêm, tỏi giúp giảm cholesterol và chống lại ho và cảm lạnh nói chung.
• Chile Bilberry: Một loại thảo dược mạnh mẽ để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và mang lại sự thoải mái cho những người bị ợ nóng và viêm dạ dày.
• Chamomile: Ngoài tác dụng làm dịu được biết đến, hoa cúc còn giúp tăng cường hoạt động kháng khuẩn và làm mềm chuột rút bằng cách giảm co thắt cơ bắp. Nó được chỉ định cho phụ nữ mang thai và phụ nữ đang cho con bú vì nó tránh được chuột rút của trẻ sơ sinh.

Tín dụng: Shutterstock

• Quế: Quế có khả năng tăng tốc độ trao đổi chất và cải thiện chức năng insulin. Nó có thể giúp giảm bớt chuột rút nhẹ và khí và mang lại cảm giác đầy bụng.
• Móng ngựa: Thảo mộc giúp loại bỏ chất lỏng bị mắc kẹt và do đó, làm giảm sưng. Nó cũng giàu khoáng chất, đặc biệt là silicon, góp phần vào sức khỏe của da.
• Lemon balm: Ngoài việc làm giảm đau bụng và khí gas, chanh còn có khả năng thư giãn hệ thần kinh, thúc đẩy giấc ngủ và giảm lo lắng.
• Hoa dâm bụt: Trà hoa dâm bụt được biết đến với tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa tế bào, cũng như lợi tiểu và cải thiện lưu thông máu.
• Bạc hà: Lý tưởng để giảm khó chịu dạ dày, thảo mộc là tiêu hóa và kích thích. Nó thậm chí có thể làm giảm đau đầu và giảm bớt lo lắng.

Cách tốt nhất để chuẩn bị trà

Để tận dụng tối đa từng loại trà, bạn cần chú ý một số chi tiết khi pha chế chúng. Vì lý do này, chuyên gia dinh dưỡng Carolina Morais giải thích cho chúng tôi cách lý tưởng để chuẩn bị đồ uống.

Theo chuyên gia, có một sự khác biệt giữa cây mềm và cây cứng. Các loại thảo mộc mềm - là những loại thảo mộc và hoa mềm nhất và giòn nhất - nên được chuẩn bị bằng cách tiêm truyền. Đối với các loại thảo mộc cứng - ví dụ như các loại thảo mộc cứng nhất, chẳng hạn như đuôi ngựa - chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên chuẩn bị bằng thuốc sắc. Đối với cả hai phương pháp, tỷ lệ nên là 1 muỗng canh thảo mộc tươi hoặc mất nước, hoa hoặc trái cây cho mỗi lít nước.

Trong dịch truyền, nên đun sôi nước đến điểm sôi, sau đó tắt lửa, thêm các loại thảo mộc và để chế phẩm nghỉ ngơi trong vài phút. Chuyên gia nhắc nhở chúng ta rằng đồ uống được nghỉ càng lâu, hương vị của nó sẽ càng rõ rệt. Trong thuốc sắc, đợi cho đến khi nước đạt đến điểm sôi, thêm các loại thảo mộc và đậy nắp hộp chứa. Hạ nhiệt và giữ trong khoảng 5 phút.

Tín dụng: Thinkstock

Khi đã sẵn sàng và căng thẳng, cách tốt nhất để đóng gói các loại trà là trong chai thủy tinh. Để làm cho chúng thậm chí ngon hơn và tươi hơn, chúng có thể được lưu trữ trong tủ lạnh và say lạnh hoặc pha trộn với trái cây bạn chọn.

Lời khuyên cuối cùng của Carolina Morais là luôn thích các loại thảo mộc tươi hoặc mất nước khi pha trà. Điều này là do các loại trà công nghiệp hóa, có trong túi, thường có thêm chất chống nấm để tăng tính hợp lệ của chúng.

. . . . .

Cuối cùng, luôn luôn tìm kiếm một chuyên gia dinh dưỡng khi chọn bao gồm các loại trà trong chế độ ăn uống của bạn. Điều này sẽ cung cấp cho bạn những hướng tốt nhất để đạt được mục tiêu của bạn một cách lành mạnh, biết chính xác cách kết hợp các loại thảo mộc, số lượng và thời gian phù hợp để sử dụng chúng và tận dụng tối đa chúng.