Gặp 8 con vật bị ăn sống
Có rất nhiều công thức nấu ăn trên khắp thế giới được làm bằng động vật vẫn còn sống vài phút trước khi chuẩn bị và điều này rất phổ biến. Chẳng hạn, tôm hùm được nấu chín vì nó chứa một loại vi khuẩn nguy hiểm lây lan nhanh nếu bị giết trước khi nấu.
Nhiều người cảm thấy thật tàn nhẫn khi thấy những con vật nhỏ đi vào chảo trong nước sôi, nhưng những người khác cho rằng họ không cảm thấy đau. Tất cả chỉ là vấn đề bạn có phải là người hâm mộ hải sản hay không?
Tuy nhiên, điều gì sẽ xảy ra nếu con vật bạn sắp ăn vẫn còn sống và di chuyển? Rồi câu chuyện thay đổi rất nhiều. Bạn có dám không Kiểm tra dưới đây tám ví dụ về động vật được chuẩn bị và tiêu thụ còn sống.
8 - Sannakji
Sannakji là một món ăn được phục vụ tại Hàn Quốc và thường được ướp với hạt vừng và dầu. Thành phần chính của sannakji là Nakji, là một con bạch tuộc nhỏ. Các xúc tu thường được cắt bằng bạch tuộc sống và nhanh chóng mang đến cho khách hàng, mặc dù đôi khi nó được phục vụ toàn bộ.
Điểm thu hút chính của món ăn này là khi nhai, các xúc tu vẫn co giật. Ngoài ra, vì các ống hút vẫn còn hoạt động, rất phổ biến đối với một số bộ phận dính vào cổ họng của người ăn. Vui lòng, phải không, người của tôi?
7 - Nhím biển
Nếu được gửi đến đại dương, thu thập nhím biển của riêng bạn và ăn chúng ngay sau khi bắt được đã trở thành một thói quen phổ biến ở Ý. Vì phần ăn được ở bên trong con nhím, có một công cụ đặc biệt để mở và thưởng thức chúng mà không có nguy cơ gai làm gián đoạn quá trình một cách đau đớn.
6 - Eori
Odori Ebi là một loại sashimi được làm bằng một con nhộng tôm đã bỏ vỏ và đôi khi cả đầu. Phần còn lại của tôm, phía sau, được phục vụ vẫn di chuyển để được ăn theo cách đó. Đến nỗi món ăn này còn được gọi là "Dancing Sashimi" bởi vì có vẻ như con tôm đang nhảy múa với chuyển động của chúng.
Tôm có thể được nhúng trong rượu sake để dễ tiêu thụ hơn và cuối cùng nó chết khi nhai. Odori Ebi là một món ăn thường đắt tiền trong các nhà hàng Nhật Bản, vì như được thực hiện với tôm sống, nó đòi hỏi phải chuẩn bị rất nhanh.
5 - Tôm say
Tôm say có một vài điểm khác biệt với món ngon trên. Đầu tiên bởi vì nó là một công thức của Trung Quốc, không phải là một người Nhật như Odori Ebi. Ngoài ra, nó không phải luôn luôn được phục vụ sống. Nhưng khi có, nó luôn được phục vụ trong một bát Baijiu, một loại đồ uống có nồng độ cồn khoảng bốn mươi đến sáu mươi phần trăm, cộng với các loại gia vị.
Một sự khác biệt nữa là công thức này lấy tôm trưởng thành thay vì chó con. Và phần tồi tệ nhất: trong công thức này tôm sống hoạt động mạnh hơn nhiều, vì vậy bạn có thể thấy chúng nhảy và cố gắng trốn thoát khỏi bát cho đến khi một số người Trung Quốc đói bắt nó bằng đũa. #tense
4 - Salad kiến
Được coi là Hướng dẫn Michelin là nhà hàng tốt nhất thế giới trong ba năm liên tiếp, Noma Đan Mạch cung cấp các món ăn tinh tế và ý tưởng sáng tạo. Tuy nhiên, có một số thứ khá lạ mà không được đánh giá cao, chẳng hạn như gỏi kiến.
Để chuẩn bị nó, những con kiến được làm lạnh sống để chúng di chuyển chậm hơn. Nhà hàng tuyên bố họ có hương vị được cho là sả. Nó sẽ được chứ? Ướp lạnh hay không, thực tế là có những con kiến bò trên lá rau diếp và điều này không dễ chịu gì, đặc biệt khi biết rằng giá trị của món ăn có thể đạt tới gần 700 reais.
3 - Casu Marzu
Casu Marzu là một loại phô mai Sardinia truyền thống được làm từ sữa cừu. Cho đến nay rất tốt. Vấn đề là với những gì nó được tiêu thụ và đây có thể là một số mặt hàng kinh tởm nhất trong danh sách. Pho mát được đánh giá cao với ấu trùng! Có, bởi vì phô mai đã được chuẩn bị đến giai đoạn phân hủy và cái gọi là ấu trùng phô mai có tên là ( Piophila casei ) được thêm vào để giúp phân hủy chất béo.
Ấu trùng sau đó ăn pho mát, tạo thành một bề mặt mềm hơn, thoáng khí hơn, và thậm chí tiết ra một chất lỏng được gọi là giọt nước mắt. Một số người loại bỏ ấu trùng trước khi tiêu thụ, nhưng nhiều người gửi mọi thứ bên trong. Blerght!
2 - Sashimi ếch sống
Đối với món ăn này, một con ếch được giữ trong bếp cho đến khi có người gọi món sashimi. Đồng thời, con vật được cắt và đặt trong một thùng chứa băng, đi thẳng đến bàn ăn tối. Điều tồi tệ nhất trong tất cả câu chuyện này là trái tim của con ếch vẫn đập khi được phục vụ. Thật là một kết thúc buồn cho động vật lưỡng cư ...
1 - Ikizukuri
Cũng là một loại sashimi, ikizukuri là một món ăn được làm từ cá sống. Khách hàng của nhà hàng có thể chọn nạn nhân của họ từ một bể cá. Điều này được thực hiện, đầu bếp bắt con vật, nhanh chóng lấy ruột của nó trước mặt khách hàng và lắp ráp món ăn để phục vụ nó.
Đầu bếp cắt cá để nó không chạm tới trái tim để khi khách hàng nếm thử món ăn, anh ta vẫn có thể cảm nhận được tiếng đập của nội tạng. Hơn nữa, món ăn hấp dẫn của món ăn dành cho những người sành ăn là miệng cá vẫn còn di chuyển. Có lẽ phác thảo một cuộc gọi đau khổ cuối cùng, ai biết được.
* Đăng ngày 25/01/2014
Đề XuấT
