Các nhà khoa học tạo ra chuối đã được làm giàu beta-carotene

Trái cây này rất đẹp và ngon là bộ mặt của các vùng nhiệt đới và rõ ràng rất gắn liền với đất nước chúng ta. Tuy nhiên, không chỉ Brazil đánh giá cao niềm vui này. Cả thế giới đầu hàng với hương vị ngọt ngào và nhẹ nhàng của chuối, và được trồng ở hơn 130 quốc gia trên toàn cầu với nhiều loại khác nhau cho mọi khẩu vị.

Theo BananaLink, một tổ chức tiếng Anh khuyến khích tiêu thụ chuối, có khoảng 1.000 giống trên toàn thế giới. Và có vẻ như một người nữa đang đến xung quanh. Nó sẽ là một sửa đổi của trái cây, được làm giàu với hàm lượng beta carotene cao, một sắc tố chống oxy hóa chuyển thành vitamin A trong cơ thể.

Theo Tạp chí Smithsonian, nghiên cứu này đang được tài trợ thông qua Quỹ Bill và Melinda Gates để ngăn hàng ngàn trẻ em người Nigeria bị mù hoặc chết vì thiếu vitamin A. Chuối là một trong những thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất. ở nhiều nơi của Châu Phi.

Độ trễ tìm kiếm

Do lượng beta carotene cao trong những quả chuối biến đổi gen này, thịt của chúng có màu cam, một màu khá khác với màu vàng mà chúng ta biết. Ngoài ra, cũng sẽ có sự gia tăng lượng chất sắt trong thực phẩm, với 20 microgam vi chất dinh dưỡng cho mỗi gram trái cây sấy khô.

Các thử nghiệm trên người sẽ hoạt động như sau: Mọi người sẽ tiêu thụ superbanana và cung cấp mẫu máu cho các nhà nghiên cứu của Đại học bang Iowa. Nghiên cứu này lẽ ra đã bắt đầu rồi, nhưng nó đang bị trì hoãn rất nhiều do một số vấn đề đang nổi lên. Họ là gì?

Sự từ chối của chính quyền châu Phi

Liên minh vì chủ quyền lương thực của châu Phi (AFSA) đã tập hợp sự hỗ trợ của khoảng 120 tổ chức trên khắp thế giới để cho thấy họ chống lại những siêu anh hùng này đến mức nào. Luật sư của AFSA nói với Tạp chí Perm Nuôi: "Những quả chuối này là một sự xúc phạm đối với thực phẩm, văn hóa của chúng tôi, quốc gia của chúng tôi và chúng tôi mạnh mẽ lên án nó."

Họ lo ngại về việc thiếu thử nghiệm trên động vật trước khi bị công dân tiêu thụ, như đã được lên kế hoạch. Theo The Guardian báo cáo vào tháng 6 năm 2014, các thử nghiệm trên những quả chuối này rất thành công, nhưng không có nghiên cứu trên động vật để hỗ trợ cho tuyên bố này.

Một mối quan tâm khác sẽ liên quan đến chất lượng của chuối sẽ đạt được chúng. Giáo sư James Dale, nhà khoa học chính, nói với Đăng ký Des Moines: "Điều quan trọng cần lưu ý là nghiên cứu về dinh dưỡng sẽ tiếp tục, nhưng cho đến khi tất cả chúng ta tin rằng nguyên liệu chuối đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng."

Trong khi đó, cả thế giới đang chờ đợi thêm tin tức về sự thay đổi lớn này, lo lắng rằng bằng cách nào đó loại quả này có thể giúp ích không chỉ cho trẻ em châu Phi bị thiếu thực phẩm và vitamin trong cơ thể, mà còn cho tất cả những người xung quanh. của thế giới người chết vì họ không có gì để ăn.