93% giống thực phẩm đã bị dập tắt sau 80 năm
Một infographic đáng báo động, được tạo bởi John Tomanio của National Geographic, cho thấy thông qua một cây ẩn dụ như thế nào chỉ trong 80 năm 93% giống cây đã biến mất. Mặc dù biểu đồ dựa trên thông tin từ Hoa Kỳ, rất có khả năng một cái gì đó rất giống cũng có thể được quan sát ở phần còn lại của thế giới.
Theo infographic, vào năm 1903, có 497 loài rau diếp, và năm 1983, sự đa dạng này chỉ là 36. Mặc dù ở quy mô nhỏ hơn, có thể được nhìn thấy với các loại rau khác như đậu Hà Lan, cà chua, ngô, củ cải, củ cải, bắp cải, vv
Can thiệp vào cân bằng tự nhiên
Điều này chủ yếu là do công nghiệp hóa nông nghiệp kết hợp với biến đổi gen của hạt giống. Với dân số thế giới tiếp tục tăng - và ăn - chúng tôi đã buộc phải tăng cường sản xuất một số sản phẩm nhất định để hỗ trợ nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng.
Chu kỳ cây trồng tự nhiên tự duy trì tự nhiên đã được thay thế bằng độc canh. Loại cây trồng này làm cho đất mất dần chất dinh dưỡng và việc sử dụng phân bón để khắc phục vấn đề này cũng có thể gây mất cân bằng hóa học và làm cho cây dễ bị sâu bệnh hơn.
May mắn thay, dường như mối lo ngại về vấn đề này đã và đang nâng cao nhận thức của người tiêu dùng rằng một số thói quen cần phải được thay đổi và các lựa chọn mới phải được kiểm tra, mặc dù vẫn còn nhiều việc phải làm.
Nguồn: Địa lý quốc gia
