7 món ăn kỳ lạ bạn tìm thấy ở bảo tàng thực phẩm kinh tởm

Một đĩa thức ăn tốt bắt đầu bằng cách cho mắt ăn. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là những món ăn xấu xí nhất thiết phải xấu, nhưng có lẽ bạn sẽ đi một bước để nếm thử chúng. Tuần trước, Bảo tàng Thực phẩm kinh tởm đã khai trương tại thành phố Malmo của Thụy Điển, quy tụ khoảng 80 món ăn từ khắp nơi trên thế giới.

Sáng kiến ​​này đến từ Samuel West, người đã mở Bảo tàng Thất bại - rõ ràng anh ta thậm chí còn quan tâm đến những thứ khác thường. Các món ăn Trung Quốc đứng đầu danh sách những thứ kinh tởm nhất, theo bảo tàng, theo sát các sáng tạo được thực hiện tại Hoa Kỳ.

Triển lãm sẽ mở cửa cho đến ngày 27 tháng 1 và vé có giá tương đương 75 đô la. Chi phí cao không bao gồm nếm thử, nhưng bạn có thể cảm thấy mùi khó chịu của một số món ăn. Sự bẩn thỉu được thay thế bằng các món ăn mới cứ sau 2 hoặc 3 ngày, tùy thuộc vào thời gian phân hủy của sản phẩm - do đó chi phí nhập cảnh cao.

Đã có thực phẩm do sự tàn ác của động vật sẽ được hiển thị trên các mô hình nhựa cực kỳ trung thành hoặc, cuối cùng, thông qua các bức ảnh. Dưới đây, hãy kiểm tra một số món ngon được trưng bày:

1. Kale Pache

Truyền thống ở các quốc gia như Afghanistan, Armenia, Hy Lạp, Iran, Thổ Nhĩ Kỳ và Bulgaria, món ăn này bao gồm đầu cừu nấu chín. Các biến thể khác bao gồm bàn chân và ruột.

2. Casu marzu

Phô mai này từ vùng Sardinia của Ý hiện đang bất hợp pháp trên khắp châu Âu và chỉ có thể được tìm thấy trên thị trường chợ đen. Bạn có biết tại sao không? Chỉ bằng cách chứa ấu trùng sống trong quá trình lên men, chúng có thể đến ruột của bạn mà không chết và gây nhiễm trùng ký sinh nghiêm trọng.

3. Trứng nhân mã

Món ngon Trung Quốc này có được sau khi chôn một con vịt, ngỗng hoặc trứng gà trong nhiều tuần hoặc thậm chí nhiều tháng được bọc trong đất sét gạo, tro, vôi, muối và tinh bột. Lòng trắng trứng biến thành một loại gelatin, trong khi lòng đỏ thối rữa và có được một sự thống nhất của trứng luộc.

4. Bát canh

Được coi là một món ngon ở các quốc gia như Indonesia, Thái Lan và Việt Nam, súp dơi thanh đạm được chế biến từ động vật bay và với gừng, hành tây và muối.

5. Kumis

Theo truyền thống được chuẩn bị với sữa mare, thức uống này cũng có thể được chiết xuất từ ​​con la hoặc lạc đà. Sữa được lên men và làm ngọt, và được đánh giá cao ở các nước Trung Á.

6. Menudo

Món súp này là truyền thống ở Mexico, đặc biệt là vào những đêm năm mới. Nó được làm với ruột bò thái hạt lựu và nấu với nước, cỏ ba lá, hành tây, tỏi, muối, rau mùi, lá oregano và ớt cay. Họ nói rằng nó là tuyệt vời để chữa bệnh nôn nao.

7. Natto

Được làm từ đậu nành lên men, đây là món ăn sáng truyền thống của Nhật Bản. Nó có một mùi rất nổi bật và một sự nhất quán dính.

***

Bạn có biết bản tin Mega Curioso? Hàng tuần, chúng tôi sản xuất nội dung độc quyền cho những người yêu thích sự tò mò và kỳ quái lớn nhất của thế giới rộng lớn này! Đăng ký email của bạn và đừng bỏ lỡ cách này để giữ liên lạc!