10 lựa chọn ngon miệng để bạn kinh doanh protein động vật cho rau

Một trong những lý do chính cho những người không muốn bỏ thịt là chúng là nguồn protein tuyệt vời. Trên thực tế, một khẩu phần 90 gram thịt đỏ có lượng tương đương với 18 gram protein. Chẳng hạn, cùng một lượng bạch tuộc, cung cấp 25 gram protein.

Nhưng thịt không ở đâu gần nguồn duy nhất của chất dinh dưỡng này. Trung bình, một người nặng 70 kg sẽ cần 56 gram protein mỗi ngày để giữ dáng - để đạt được khối lượng cơ bắp, lượng đó có thể lên tới 140 gram, nhưng nó phụ thuộc vào lời khuyên y tế. Vì vậy, hãy đưa ra một vài gợi ý tự nhiên hơn để bao gồm và thay đổi chế độ ăn chay / thuần chay của bạn:

1. Đậu lăng

Một nửa chén đậu lăng cung cấp 9 gram protein cho chế độ ăn uống của bạn, không kể 15 gram chất xơ. Bởi vì điều này, thực phẩm này là một yêu thích của những người đang cắt thịt trong thực đơn của họ.

2. Đậu phụ

Được làm từ đậu nành, đậu phụ cũng là món khoái khẩu của những chàng trai này và ngày càng có nhiều công thức nấu ăn, từ bữa sáng đến bữa tối. Mặc dù có vẻ vô vị với hầu hết, đây là nơi bí mật nằm: nó có thể được hương vị theo nhiều cách! Và một chén đậu phụ xắt nhỏ có lượng tương đương 10 gram protein.

3. Đậu đen

Chỉ cần quên đi các loại đậu hàng ngày: với nó, bạn có thể tăng vô số công thức nấu ăn, chẳng hạn như món burritos truyền thống của Mexico. Và đậu đen là một loại tốt hơn, giàu chất chống oxy hóa, và chứa 8 gram protein cho mỗi nửa cốc hạt.

4. Quinoa

Loại ngũ cốc ưa thích của cộng đồng Andean, chủ yếu ở Bolivia và Peru, cung cấp 8 gram protein cho mỗi chén thức ăn. Nó cũng tuyệt vời cho không dung nạp gluten và cung cấp magiê, chất chống oxy hóa và chất xơ.

5. Hạt đậu

Mỗi chén đậu xanh cung cấp 8 gram protein, không kể chất xơ! Một chi tiết khác là thực phẩm này rất giàu leucine, một loại axit amin tuyệt vời cho quá trình trao đổi chất giúp bạn giảm cân nhưng hiếm khi được tìm thấy trong chế độ ăn chay.

6. Atisô

Thực phẩm ăn kiêng không phổ biến nhưng tuyệt vời: Atisô ít calo cung cấp 4 gram protein chỉ trong nửa cốc. Chúng cũng là một nguồn chất xơ, cần thiết cho hoạt động của hệ thống tiêu hóa.

7. Yến mạch

Nó có protein gấp ba lần so với gạo lức, nhưng nó chứa ít tinh bột và nhiều chất xơ hơn - thật tuyệt phải không? Ngoài ra, chúng là nguồn cung cấp vitamin B, magiê và canxi tuyệt vời.

8. Hạt bí ngô

Nếu bạn là một trong những người loại bỏ hạt bí ngô, hãy bắt đầu xem xét điều này: một nửa cốc có thể cung cấp 16 gram protein. Chưa kể, tất nhiên, lượng sắt và magiê.

9. Bông cải xanh

Một chén rau chứa 4 gram protein - có vẻ như là một lượng nhỏ, nhưng hãy nhớ rằng nó cung cấp 30% lượng canxi hàng ngày, cũng như vitamin B và C và chất xơ chỉ trong 30 calo.

10. Măng tây

Một gói gồm 4 - 6 cọng măng tây cung cấp 4 gram protein và là nguồn cung cấp vitamin B và axit folic tuyệt vời.